Article de presse


France Inter

Saveurs de Thaïlande

France Inter
par François-Régis Gaudry
Parution le 13/09/2015

Plus de 500 recettes glanées auprès de cuisiniers thaïlandais pour maîtriser la cuisine de ce pays. Avec des informations sur l'histoire de la cuisine thaïlandaise, ainsi que sur les ingrédients et les techniques propres à cette gastronomie.

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Saveurs de Thaïlande