Ouvert depuis le 14 décembre à Chiang Mai, le Royal Flora Ratchaphruek 2011 accueille les visiteurs jusqu’au 14 Mars 2012. Cette spectaculaire manifestation horticole occupe 80 hectares du Ratchaphruek Royal Park.

Outre l’exposition de magnifiques jardins paysagers valorisant fleurs et plantes de 32 pays, elle propose des colloques nationaux et internationaux sur l’horticulture ainsi que différents concours liés à la flore tropicale. L'événement souligne également les fonctions royales et la sagesse de Sa Majesté le Roi Bhumibol Adulyadej, (Rama IX), sous le thème « 84 ans sous le prestige du Grand Roi » tandis qu’une autre exposition célèbre les travaux de la famille royale en relation avec l'agriculture.

Animations pédagogiques, spectacles artistiques internationaux, nocturnes "son & lumière" ou encore grande roue florale de 40 mètres de haut sont aussi au programme de cet extraordinaire rendez-vous.

Voir la vidéo : youtu.be/nycM5m0bItg
Applications Mobiles : http://www.infradar.com/download

« Sum rap Thai » signifie littéralement « le service Thaï ».
En substance, le Sum rap Thai exprime tout d'abord comment un repas doit être servi et mangé et, deuxièmement, quels plats doivent le composer.
Dans son livre « Les principes de la cuisine Thaïe », le très populaire écrivain et critique gastronomique Mom Luang Sirichalerm Svasti, plus connu sous le pseudonyme de Chef McDang, explique tout ce qu’il faut savoir pour faire un véritable repas thaïlandais dans les règles de l’art.
« Manger à la thaï », c’est réunir et harmoniser en un seul repas les traditions régionales, la variété des plats, la subtilité des saveurs et les bienfaits des aliments.

Parmi les règles à adopter :
- Choisir des cuissons et des saveurs différentes, par exemple une soupe, un curry, une salade, un plat frit.
- Commander plusieurs plats à partager qui seront placés au centre de la table pour que chacun puisse se servir.
- Les déguster séparément en petites portions et accompagnés de riz (ne jamais mélanger tous les plats).
- Manger avec sa cuillère, en s’aidant de sa fourchette pour pousser la nourriture.
- Etre aventureux.

Les Thaïs ont longtemps cru que les colombes, symboles de paix et de pureté, portaient chance à ceux qui en possédaient. Les plus rares, décrites dans les textes antiques, apportaient honneur et fortune.
C’est pourquoi chaque année, venant du sud de la Thaïlande et des pays voisins, les amoureux des colombes se rassemblent au Khwan Muang Park de Yala pour l’ASEAN Festival de la Colombine Zébrée, réputée pour son plumage et son chant très particuliers.
En point d’orgue, le concours de roucoulade réunit environ 1500 participants.

Jusqu’au 14 mars, l'Office National du Tourisme de Thaïlande organise un grand concours photos et vidéos, ouvert à tous les amoureux de la Thaïlande. Un site web spécialement créé pour l’occasion permet de s’inscrire et de participer en ligne en soumettant son œuvre ou en votant.
Le concours The Charms of Thailand - Me and My Thai a pour thèmes le sourire, le wai (si joli salut thaïlandais), la danse thaïlandaise et le pub-pieb (position assise les jambes pliées sur le côté), des attitudes et des gestuelles qui caractérisent tant la gentillesse, le respect, la grâce, l’humilité et l’importance des traditions, des valeurs portées par les Thaïlandais depuis des siècles.
Un séjour en Thaïlande récompensera la meilleure photo/vidéo dans chaque catégorie mais aussi un votant.

Le week-end du 21 janvier, le majestueux château de Fontainebleau et l’Ambassade Royale de Thaïlande feront découvrir la culture thaïlandaise. Outre l’exposition temporaire « Le Siam à Fontainebleau » (jusqu’au 27 février 2012), les visiteurs apprécieront un merveilleux programme d’animations, profiteront d’une belle présentation du Pays du Sourire et de la présence de l’Office national du Tourisme de Thaïlande.

Le Samedi 21 Janvier
De 10 h à 17h : présentation de la Thaïlande dans les salles pédagogiques de l’aile Louis XV.
A 10h30, 12h45 et 15h30 : théâtre traditionnel thaïlandais de marionnettes dans la salle des colonnes.
A 11h et 14h : démonstration d’art culinaire thaïlandais dans les salles pédagogiques de l’aile Louis XV.
A 12h et 14h30 : danse thaïlandaise dans la salle de bal.

Le Dimanche 22 Janvier
De 10 h à 17h : présentation de la Thaïlande dans les salles pédagogiques de l’aile Louis XV.
A 10h30, 12h45 et 15h30 : danse thaïlandaise dans la salle de bal.
A 11h et 14h : démonstration d’art culinaire thaïlandais dans les salles pédagogiques de l’aile Louis XV.
A 12h et 14h30 : théâtre traditionnel thaïlandais de marionnettes dans la salle des colonnes.

Accès avec le billet d’entrée au Château : plein tarif 10 € - Tarif réduit 8 €.
www.musee-chateau-fontainebleau.fr

Durant les dix premiers mois de l’année 2011, la Thaïlande a accueilli 15,8 millions de visiteurs internationaux (+ 25 %), dont près de 425 000 français (+ 15,41 %).

L’Office National du Tourisme de Thaïlande a à cœur de contribuer à faire du marché français l'un des plus importants en Europe.

Aujourd'hui, la Thaïlande est dotée des infrastructures les plus modernes. L'aéroport de Suvarnabhumi est l'un des dix meilleurs au monde (« Meilleur Aéroport 2010 » SKYTRAX). Se déplacer à Bangkok est un jeu d’enfant : le train express permet aux touristes de rejoindre le centre de Bangkok depuis l’aéroport en seulement 15 minutes, le BTS (métro aérien) et MRT offrent de nombreuses correspondances vers toute la ville.

Les transports aériens ne sont pas en reste : 17 vols directs réguliers par semaine entre Bangkok et Paris sont opérés par la Thai Airways International et Air France, et beaucoup d’autres compagnies telles que Quatar Airways, Etihad Airways et Emirates, offrent des vols avec escale de Paris à Bangkok ainsi que Phuket.

Le gouvernement a officiellement proclamé l'année à venir : "The Miracle Year of Amazing Thailand 2012".

Notre newsletter ne manquera pas de vous informer de la foison d’évènements fabuleux programmés.

A compter de novembre 2011, Climats du Monde lance «La Thaïlande en 4 saisons», un circuit adapté aux personnes sourdes et malentendantes. Quatre dates de départs sont proposées pour ce voyage combinant découverte et balnéaire.

Tout au long de leur séjour, les voyageurs seront accompagnés, en plus du guide francophone thaïlandais habituel, d’un interprète en langue des signes (LSF). Le Tour Opérateur réserve également à ces clients une rencontre unique avec la communauté sourde Thaï.

La Thaïlande en 4 saisons
15 jours / 12 nuits au départ de Paris (Province consulter le TO)
7 nuits de circuit 5 nuits de plage au Coral Bang Saphan en pension complète
A partir de 2 249 € TTC (frais d’interprète LSF inclus) par personne.

Sept nouvelles applications proposées pour mobile, Ipad et iPod Touch.
« Amazing Thaïland » L’application fonctionne sur iPhone, Blackberry et Android et offre trois fonctions clés :

1. Un contenu varié : Il y a plus de 10.000 articles sur le tourisme en Thaïlande, dont la plupart peuvent être trouvés sur la « Destination » et les menus « Événements ». Le menu Destination propose le Top 10 des destinations et les caractéristiques de 89 autres destinations dans toute la Thaïlande. Chaque guide permet de savoir comment s'y rendre, où aller, où dormir, où manger et où faire du shopping. La section « Events » fournit des informations sur les événements et festivals en Thaïlande, énumérés par mois.

2. Géo-localisation : Permet une recherche précise d'une destination sur une carte mobile en utilisant la technologie GPS du téléphone. Cette fonction permet aux touristes de rechercher les sites touristiques à proximité avec les résultats affichés sur la carte.



3. Expérience utilisateur : Les touristes peuvent partager leurs expériences de voyage sur mobile via les réseaux sociaux, Facebook ou Twitter, ou par e-mail.
http://www.facebook.com/AmazingThailand?v=app_11007063052

VisitThailand (pour IPad seulement)
Découvrez la beauté et les richesses de la Thaïlande grâce à un éventail de brochures et de magazines, une application idéale pour organiser son voyage.
http://itunes.apple.com/gb/app/visitthailand/id393722125?mt=8

iThai (Thailand Official Guide for Iphone, IPod and Ipad)
Cette application est une source exhaustive et actualisée d'information sur la Thaïlande, sa culture et les divertissements qu'elle offre aux touristes.
Pour chaque ville, le guide présente une grande sélection d'hôtels, de restaurants, de pubs, de stations thermales et d'informations sur la vie nocturne, les transports et les services d'urgence.
Chaque fiche descriptive comprend les sites Internet, contacts e-mail et localisation des adresses sur une carte interactive et des photos descriptives.
http://itunes.apple.com/gb/app/ithai-thailand-official-guide/id390899535?mt=8

Thai Cookbook
Apprenez à cuisiner la nourriture thaïe, peu importe où vous vous trouvez dans le monde.
L'application "Thai Cookbook" propose les recettes Thaï les plus populaires : entrées, plats principaux et desserts.
Chaque recette est certifié par l'Institut National de l'Alimentation et comprend une vidéo "étape-par-étape".
http://itunes.apple.com/gb/app/thai-cookbook-by-tat/id387864968?mt=8


Eat and Drink BKK
Parfois, la meilleure façon de découvrir une ville est en mangeant et en buvant.
L'application "Eat and Drink in BKK" permet de rechercher un restaurant ou un bar à Bangkok facilement.
La recherche permet de sélectionner les établissements grâce aux évaluations laissées par les utilisateurs.
http://itunes.apple.com/gb/app/eat-and-drink-in-bkk/id388111478?mt=8

« Top 50 Amazing Experiences in Thailand »
Découvrez le meilleur de la Thaïlande sur votre iPhone. Que vous planifiez une visite ou que vous soyez tout simplement intéressé à en savoir plus sur la Thaïlande, cette application gratuite vous donnera un aperçu des lieux les plus marquants du Royaume. Explorez la Thaïlande top 50 des expériences, des temples antiques et des plages immaculées, le tout sur une interface simple et facile.
http://itunes.apple.com/fr/app/top-50-amazing-experiences/id391005092?mt=8#

« Speak Thai (5 Languages) »
Emportez sur votre Smartphone votre traducteur personnel Français/Thaï. Avec cette application ludique, plus aucun soucis pour parler Thaï. SpeakThai dispose de 2.500 mots et des phrases essentielles et expressions les plus courantes pour tous vos besoins en Thaïlande. Vous pourrez alors communiquer n'importe où, n'importe quand, en quelques touches. Dotée d’une interface facile à utiliser et d’une fonction de recherche très pratique, SpeakBack lit les textes (avec une voix d’homme ou de femme au choix) en donnant la bonne intonation et en effectuant des liaisons appropriées dans une phonétique impeccable. En quelques jours, vous parlerez le Thaï sur le bout des doigts. Disponible également en anglais, chinois traditionnel, chinois simplifié et japonais.
http://itunes.apple.com/gb/app/speak-thai-5-languages/id394628597?mt=8#